Orašasti plodovi - šaka puna zdravlja
- 29.07.2022
- MyLife
- 0 recenzije
Orašasti
plodovi, još poznati i kao koštunjavo voće, su prosti plodovi. Smatraju se
nutritivno bogatom hranom, a svi orašasti plodovi sadrže različite količine
masti, vitamina i minerala.
Orašasti
plodovi pre svega sadrže vlakna, zatim proteine i mikronutrijente. Odličan su
izvor antioksidanata i veoma su bogati vitaminima i mineralima. Neki plodovi
sadrže i fitosterole koji imaju pozitivan efekat na naš organizam, posebno na
holesterol.
Koštunjavo
voće ima moćna anti-upalna dejstva. Sadrže masti i masne kiseline koje su veoma
bitne za funkcionisanje našeg organizma, posebno za zaštitu srca i krvnih
sudova.
Kada
se pogleda šira slika, možemo da zaključimo da se u jednoj šaci orašastih
plodova nalazi mnogo korisnih sastojaka koji se teško nalaze u drugim
namirnicama, a uz to su prirodni i neprerađeni.
Međutim,
prilikom konzumacije orašastih plodova morate biti oprezni sa kalorijama. U
suštini konzumiranje ovih plodova treba se ograničiti na preporučenu količinu i
koristiti ih kao zamenu za druge masti, a ne kao grickalicu koja će biti
dodatak već konzumiranoj masnoj hrani.
Orašasti
plodovi takođe pomažu u gubljenju kilaže, borbi protiv nesanice, a dobri su i
za memoriju. Evo i najpopularnijih:
Lešnik
Najpopularnija
i najčešće korišćena namirnica u mnogim slanim i slatkim obrocima. Lešnik ima
neodoljiv ukus i bogat je vitaminom E, zdravim mastima, proteinima i vlaknima.
Sadrži omega 3 i omega 6 masne kiseline, kao i raznovrsne minerale - gvožđe,
kalijum, kalcijum i magnezijum.
Zbog
visokog sadržaja vlakana, lešnik je odličan za varenje.
Preporučljivo
je konzumirati oko 30 lešnika dnevno, zato možemo reći da su odlična zamena za
grickalice.
100
grama lešnika sadrži oko:
·
628 kalorija
·
61g masti
·
17g ugljenih hidrata (9,7g vlakana i oko 4,5g šećera)
Badem
Sirov
badem, bademovo ulje i bademov puter su veoma popularne namirnice danas,
odlični su kao dodatak mnogim obrocima.
Bademi
donose benefite po zdravlje. Imaju najveći sadržaj vitamina E, kako među
orašastim plodovima, tako i među svim namirnicama.
Imaju
visok sadržaj masti pa se preporučuje unos u ograničenim količinama.
100
grama badema ima oko:
·
579 kalorija
·
50g masti
·
21g ugljenih hidrata (12,5g vlakana i oko 3,8g šećera)
Kikiriki
Za
kikiriki se može reći da je omiljena grickalica na svetu. Obiluje benefitima,
ali i visokim sadržajem masti i kalorija.
Kikiriki
je pun biljnih proteina, ima nizak glikemijski indeks i veoma je popularan kod
sportista za izgradnju mišića. Sadrži i resveratrol - antioksidant koji je
poznat po tome što usporava starenje i smanjuje rizik od kardiovaskularnih
oboljenja. Takođe, sadrži folnu kiselinu, magnezijum, kao i vitamin E.
100
grama sirovog kikirikija ima oko:
·
567 kalorija
·
49g masti
·
16g ugljenih hidrata (8,5g vlakana i oko 4,72g šećera)
Orasi
Orasi
su koštunjavo voće koje ima najviše antioksidanata i savršen su dodatak
ishrani.
Sadrže
omega 3 masne kiseline, esencijalne masti koje su potrebne organizmu i
poboljšavaju pamćenje. Orasi imaju dobar uticaj na varenje, odlični su za
normalizaciju i snižavanje krvnog pritiska, kao i za upalne procese. Dobri su za
smanjivanje “lošeg holesterola” i rizika od razvijanja kardiovaskularnih
bolesti.
100
grama oraha ima oko:
·
654 kalorija
·
65g masti
·
21g ugljenih hidrata (6,7g vlakana i oko 2,61g šećera)
Pistaći
Ovi
egzotični orašasti plodovi specifičnog ukusa, veoma su popularni, posebno za
pravljenje različitih namirnica poput sladoleda. Izuzetno su bogati proteinima
i antioksidantima.
Pistaći
sadrže L-arginin koji može da učini arterije fleksibilnim i tako smanji rizik
od moždanog ili srčanog udara.
100
grama pistaća ima oko:
·
560 kalorija
·
45g masti
·
27g ugljenih hidrata (11g vlakana i oko 7,7g šećera)
Brazilski orah
Brazilski
orah je veliki plod i nutritivna bomba. Bogat je cinkom koji podstiče
obnavljanje kože, kao i selenom koji pomaže telu da proizvodi antioksidante za
borbu protiv bolesti.
Neki
stručnjaci tvrde da su uspešni u borbi protiv raka prostate.
100
grama indijskog oraha ima oko:
·
660 kalorija
·
68g masti
·
11,8g ugljenih hidrata (7,6g vlakana i oko 2,4g šećera)
Indijski orah
Pravi
dar prirode, lepog mirisa i slatkastog ukusa. Najveći značaj indijskog oraha se
ogleda u uspehu snižavanja “lošeg” holesterola i krvnog pritiska. Takođe, smanjuje rizik od nastanka kamena u žuči. Veoma je bitan za zdravlje srca i kardiovaskularnog
sistema, za zdravlje kostiju, očiju i mišića.
Odličan
je izvor minerala, naročito bakra, magnezijuma, fosfora i mangana. Osim toga, u
njihov sastav ulaze i tiamin, vitamin B6, vitamin K, cink, selen, kalijum i
gvožđe.
100
grama indijskog oraha ima oko:
·
553 kalorija
·
44g masti
·
30g ugljenih hidrata (3,3g vlakana i oko 6g šećera)
Pinjoli
U
pitanju je koštunjavo voće prijatnog i blagog ukusa. Mogu se, kao i ostali
orašasti plodovi, jesti zasebno, ali koriste se i u pripremi mnogih specijaliteta
poput pesto sosa.
Odličan
su izvor gvožđa i mogu biti zamena za meso. Pinjoli doprinose smanjivanju
"lošeg" holesterola i bogati su magnezijumom.
100
grama pinjola ima oko:
·
673 kalorija
·
68g masti
· 13g ugljenih hidrata (3,7g vlakana i oko 3,6g šećera)
Orašasti
plodovi imaju visok sadržaj masti, ali zdravih masti koje su potrebne telu.
Zato umerena konzumacija ovih plodova može pozitivno uticati na zdravlje čitavog organizma!
Recenzije (0)
Tagovi: orašasti-plodovi, koštunjavo-voće, zdravlje