Korijander
- 30.12.2022
- MyLife
- 0 recenzije
Krojander
se koristi u kuhinjama širom sveta, a naročito u indijskim, latino i afričkim
kuhinjama. Postoji lišće, ulje i seme korijandera.
Nutritivne vrednosti jedne kašičice korijandera:
Kalorije |
5 |
Ugljeni
hidrati |
1
g |
Masti |
0,5 g |
Proteini |
0,5 g |
Korijander
se koristi kao začin mnogim jelima, pa se ne može preterati sa unosom kalorija
kada je ova biljka u pitanju. Takođe, korijander je bogat kalcijumom,
kalijumom, magnezijumom i fosforom.
Benefiti korijandera na zdravlje
Korijander
se koristi:
·
kao lekovito sredstvo vekovima
·
za lečenje stomačnih problema, kao što su mučnina, dijareja,
nadimanje i sindrom iritabilnog creva
·
za podsticanje apetita
·
ponekad kao antibiotik
·
neretko kao afrodizijak
·
kod problema zatvora
·
u lečenju dijabetesa (iako nije naučno potvrđeno)
Kako se korijander konzumira?
Korijander
se najčešće koristi kao začin mnogim slanim jelima. Najbolje je kupovati ga
svežeg i tako dodavati u jela. Bolja je kupovina manjih količina koje će se
brzo iskoristiti, ukoliko kupujete lišće korijandera.
Takođe,
možete ga kupiti i kao začin, tada može stajati mesecima.
Recenzije (0)
Tagovi: korijander, začini, zdrav-stil, hrana