Da li je industrijski šećer loš i zašto?
- 01.08.2022
- MyLife
- 0 recenzije
Industrijski šećer, poznat i kao beli šećer, predstavlja
jednu od “3 bele smrti”.
Sigurno ste puno puta čuli kako je beli šećer loš, ali malo
ko zna prave razloge. Ne smemo izostaviti da industrijski šećer stvara
zavisnost i veoma je opasan po naš organizam.
Šećer se u prirodnom obliku nalazi u mnogo biljaka, po
prirodi su ugljeni hidrati, jer se sastoje od ugljenika, vodonika i kiseonika.
Beli šećer se dobija iz šećerne repe i prolazi kroz težak
oblik industrijskog rafinisanja. Uključuje čitav niz hemijskih obrada –
alkalizaciju, karbonizaciju, sulfitaciju, fosfataciju i korišćenje raznih
agresivnih hemikalija.
Proizvod obrade je prost ugljeni hidrat – saharoza koja se
sastoji od glukoze i fruktoze povezane u jednom lancu bez vitamina, minerala
ili vlakana. Na prvi pogled, industrijski šećer daje energiju, ali kako ne
sadrži nikakvu nutritivnu hranljivu vrednost, ta energija brzo padne.
Beli šećer i zdravlje
Beli šećer je potpuno prazna kalorija koja ne može da utoli
glad i koliko god šećera da unesete, ostaćete gladni. Veoma brzo ulazi u
krvotok i naglo podiže nivo glukoze u krvi. Samim tim, čovek oseti jak nalet
energije. Ta energija traje prekratko, jer se pokreće pankreas i ogromna
količina insulina u krvotoku, a insulin spušta nivo šećera u krvi. Zatim telo
pada i žudi za još šećera i više energije. Tu nastaje problem. Nastaje
zavisnost.
Ako dođe do neprestanog uzimanja industrijskog šećera i
ugljenih hidrata, telo više ne sagoreva masnoću, već je skladišti. Tada nastaje
gojaznost. Gojaznost sa sobom povlači niz drugih bolesti i problema. Takođe,
manjak insulina u krvi uzrokuje manjak kiseonika u mozgu, a sve to može dovesti
do ozbiljnih oboljenja na mozgu.
Dijabetes
Sve veći problem današnjice, dijabetes - šećerna bolest,
nastaje kada pankreas ne proizvodi dovoljno insulina koji je potreban za
regulaciju nivoa šećera u krvi. Povišen šećer, koji se ne kontroliše, izaziva
ozbiljne bolesti očiju, srca i bubrega.
Dijabetičarima je strogo zabranjeno konzumiranje
industrijskog šećera, jer može biti poguban za njihovo zdravlje. Ali i za
zdravlje onih koji ne boluju od dijabetesa.
Industrijski šećer izaziva gojaznost, zavisnost, dijabetes,
propadanje zuba, zglobova, i mnoge druge vrste bolesti. Smanjene količine belog
šećera i konzumiranje namirnica bogatih mineralima, vitaminima i vlaknima poput
povrća, voća i žitarica obezbeđuje pravu energiju dovoljnu za funkcionisanje
čitavog dana.
Med, kokosov šećer, agava sirup, stevia i mnoge vrste
zaslađivača mogu biti odlična zamena za beli šećer i definitivno bolji izbor za
Vaše zdravlje i sreću !
Recenzije (0)
Tagovi: industrijski-sećer, beli-sećer, zdravlje