Bademi su hranljiva namirnica sa niskim sadržajem ugljenih hidrata, koja se može jesti sirova ili pripremljena u hrani. Bademe možete kupiti sirove, pečene, slane i neslane.
Kivi predstavlja voće sa mnogo nutritivnih vrednosti. Nažalost, kivi može izazvati alergiju kod ljudi, ali za one koji nisu alergični kivi je sjajna poslastica sa mnogo vitamina, minerala i vlakana.
Kupine se smatraju sjajnom hranom zbog svoje nutritivne vrednosti, ali i zbog ukusa i boje. Kupine su veoma korisne za zdravlje i odličan su izvor vlakana, vitamina C i mangana.
Kupus predstavlja ukusno, jeftino i povrće zahvalno za pripremu. Dodaje se mnogim receptima i salatama. Kupus obezbeđuje potrebna vlakna i druge potrebne materije.
Lubenica se sastoji od 90% vode, vitamina i minerala. Takođe, lubenica sadrži biljna vlakna i masti, azotnu kiselinu, organske kiseline, bakar, beta-karoten, mineralne soli, eterična ulja, celulozu i šećer.
Maline su najčešće crvene boje i kiselkastog ukusa, ali postoje i crne, ljubičaste i zlatne maline. Maline su odlična hrana puna vlakana i antioksidanata bitnih za zdravlje organizma.
Nar je crveno sočno voće koje može služiti za jelo, sok, salate i koktele. Prepun je vitamina i minerala, sjajnog je ukusa i veoma je zdrav za organizam.
Rukola je nutritivno bogata namirnica, sa vrlo malo kalorija. Ona obezbeđuje vitamin C, beta-karoten, magnezijum i folat koji igraju ključnu ulogu za pravilno funkcionisanje organa.
Šargarepa je savršena grickalica, prepuna hranljivih materija, kao što su vitamin A, K i kalijum. Iako šargarepa spada u korenasto povrće, ona nema mnogo ugljenih hidrata.
Seme susama ima mnogo zdravstvenih prednosti, poput zaštite od dijabetesa, artritisa, srčanih bolesti. Međutim, potrebno je da ga konzumirate svakodnevno kako bi ste dobili njegove nutritivne koristi.
Nedostatak vitamina B12 je veoma redak. Uglavnom se javlja kod vegana i vegetarijanaca koji duži niz godina ne konzumiraju meso, jaja i mlečne proizvode.