Manjak vitamina B1 se ne može dogoditi ako se vodite zdravom i izbalansiranom ishranom, jer ga ima u žitaricama, jajima, mesu, povrću, kvascu…
Danas, nedostatak vitamina B1 se javlja prilikom loše ishrane, a najčešće kod alkoholičara, jer velika količina alkohola smanjuje zadržavanje tiamina u organizmu. Na taj način dolazi do bolesti koja se naziva Beri-beri i ona oštećuje mozak, srce i nerve.
Beri beri
Beri beri predstavlja poremećaje vida, psihe, paralizu očnog mišića, mišićnu slabost, grčeve u nogama i stopalima, smanjenu osetljivost, poremećaj srčanog ritma, krvnog pritiska i disanja.
Sam razvoj anemije, gubitak apetita i anoreksija, znače dugoročan deficit vitamina B1 u organizmu.
Nedostatak ovog vitamina se leči davanjem visokih doza istog, kako ne bi došlo do najgoreg ishoda bolesti beri-beri.
Kada se organizmu vrati vitamin B1 koji nedostaje, telo se vraća u stanje normalnog funkcionisanja.