Cink
- 03.08.2022
- MyLife
- 0 recenzije
Cink je esencijalni mineral. Ovaj
mineral je sastavni deo više od 200 različitih proteina.
Nalazi se u manjoj količini i u
zemljinoj kori, a prisutan je u našem telu zahvaljujući ishrani, jer telo ne
može da sintetiše cink. Cink se najčešće nalazi u hrani životinjskog porekla, i
nešto manje u hrani biljnog porekla.
Uloga cinka u organizmu:
·
Uključen je u proces regulacije rasta i razvoja,
stimulacije plodnosti i varenja.
·
Ima antioksidativni efekat koji štiti od
preranog starenja mišića i kože.
·
Učestvuje u odbrambenom mehanizmu organizma, aktivirajući naročito T limfocite.
·
Istraživanja pokazuju da cink blokira enzim
rinovirusa, najčešćeg uzroka prehlade, i tako sprečava njegovo umnožavanje i
širenje po organizmu. Međutim, ovaj antivirus efekat se ispoljava samo kod
odraslih, ne i kod dece.
·
U većim količinama ubrzava zarastanje rana nakon
povreda i ima značajnu ulogu u formiranju kostiju i u aktivaciji vitamina A.
·
Podstiče veliki broj hormona, poput hormona
rasta. Učestvuje u proizvodnji testosterona i utiče na pokretljivost
spermatozoida.
· U mozgu deluje na pamćenje i mišljenje.
·
Smanjuje bol u stomaku kod gastroenteritisa.
· Preparati, koji imaju cink u sebi, štite kožu od opekotina leti i od promrzlina zimi.
Cink u hrani:
Namirnice bogate cinkom su crvena
mesa – najviše u jagnjetini, govedini i jetri. Izvor cinka su, takođe, mleko i
mlečni proizvodi. Što se tiče biljnog sveta, nalazi se u pšenici, pečurkama,
grašku, belom luku, spanaću, kukuruzu, pasulju, kupusu, orasima, bademima,
semenkama suncokreta i bundeve i kikirikiju.
Cinkom je bogato životinjsko i
riblje meso, integralne žitarice i orašasti plodovi.
Cink je za decu veoma važan, a
činjenica je da mleko majke ima 2 mg cinka, što je dovoljna dnevna doza cinka
koju bi najmlađi (0-6 meseci) trebalo da unose. Telo odraslog čoveka sadrži oko
2 ili 3 gr, a najmanji deficit se lako i brzo oseti.
Nezdrave navike dovode do
nedostatka cinka. Veći unos kofeina i nikotina mogu biti veliki razlog
nedostatka istog.
Nedostatak cinka
Deficit cinka je ređi u razvijenim
zemljama. Nedostatak se najčešće javlja zbog neadekvatne ishrane, ali i zbog
problema, poput urođenih oboljenja, malapsorpcije, anemije srpastih ćelija,
maligne bolesti, hroničnog oboljenja bubrega ili jetre, šećerne bolesti.
Simptomi nedostatka cinka:
·
Iscrpljenost i umor
·
Slab imunitet
·
Česte respiratorne infekcije
·
Gubitak apetita, mučnine, mršavljenje
·
Poremećaj ukusa
·
Dijareja i nervozna creva
·
Promene na koži, zadržavanje modrica, teško
zarastanje rana
·
Napetost, nervoza, loša koncentracija i pamćenje
·
Suva koža
·
Opadanje kose, perut
·
Pucanje noktiju
Telu su potrebni vitamini i
minerali kako bi se zaštitio od virusa koji prete. Naročito u sezoni virusa,
cink je jedan od neophodnih suplemenata za zdravlje.