Cink



Cink je esencijalni mineral. Ovaj mineral je sastavni deo više od 200 različitih proteina.

 

Nalazi se u manjoj količini i u zemljinoj kori, a prisutan je u našem telu zahvaljujući ishrani, jer telo ne može da sintetiše cink. Cink se najčešće nalazi u hrani životinjskog porekla, i nešto manje u hrani biljnog porekla.

 

 

Uloga cinka u organizmu:

 

·         Uključen je u proces regulacije rasta i razvoja, stimulacije plodnosti i varenja.

 

·         Ima antioksidativni efekat koji štiti od preranog starenja mišića i kože.

 

·         Učestvuje u odbrambenom mehanizmu organizma, aktivirajući naročito T limfocite.

 

·         Istraživanja pokazuju da cink blokira enzim rinovirusa, najčešćeg uzroka prehlade, i tako sprečava njegovo umnožavanje i širenje po organizmu. Međutim, ovaj antivirus efekat se ispoljava samo kod odraslih, ne i kod dece.

 

·         U većim količinama ubrzava zarastanje rana nakon povreda i ima značajnu ulogu u formiranju kostiju i u aktivaciji vitamina A.

 

·         Podstiče veliki broj hormona, poput hormona rasta. Učestvuje u proizvodnji testosterona i utiče na pokretljivost spermatozoida.

 

·         U mozgu deluje na pamćenje i mišljenje.

 

·         Smanjuje bol u stomaku kod gastroenteritisa.

 

·         Preparati, koji imaju cink u sebi, štite kožu od opekotina leti i od promrzlina zimi.

 

 

 

Cink u hrani:


Namirnice bogate cinkom su crvena mesa – najviše u jagnjetini, govedini i jetri. Izvor cinka su, takođe, mleko i mlečni proizvodi. Što se tiče biljnog sveta, nalazi se u pšenici, pečurkama, grašku, belom luku, spanaću, kukuruzu, pasulju, kupusu, orasima, bademima, semenkama suncokreta i bundeve i kikirikiju.

 

Cinkom je bogato životinjsko i riblje meso, integralne žitarice i orašasti plodovi.

 


Cink je za decu veoma važan, a činjenica je da mleko majke ima 2 mg cinka, što je dovoljna dnevna doza cinka koju bi najmlađi (0-6 meseci) trebalo da unose. Telo odraslog čoveka sadrži oko 2 ili 3 gr, a najmanji deficit se lako i brzo oseti.

  

Nezdrave navike dovode do nedostatka cinka. Veći unos kofeina i nikotina mogu biti veliki razlog nedostatka istog.

 

 

 

Nedostatak cinka

 

Deficit cinka je ređi u razvijenim zemljama. Nedostatak se najčešće javlja zbog neadekvatne ishrane, ali i zbog problema, poput urođenih oboljenja, malapsorpcije, anemije srpastih ćelija, maligne bolesti, hroničnog oboljenja bubrega ili jetre, šećerne bolesti.

 

 

 

Simptomi nedostatka cinka:

 

·         Iscrpljenost i umor

 

·         Slab imunitet

 

·         Česte respiratorne infekcije

 

·         Gubitak apetita, mučnine, mršavljenje

 

·         Poremećaj ukusa

 

·         Dijareja i nervozna creva

 

·         Promene na koži, zadržavanje modrica, teško zarastanje rana

 

·         Napetost, nervoza, loša koncentracija i pamćenje

 

·         Suva koža

 

·         Opadanje kose, perut

 

·         Pucanje noktiju

 


 

 

Telu su potrebni vitamini i minerali kako bi se zaštitio od virusa koji prete. Naročito u sezoni virusa, cink je jedan od neophodnih suplemenata za zdravlje.


Recenzije (0)

Napišite recenziju

:
               

Tagovi: cink, minerali


Prijava za Newsletter

Prijavite se za newsletter i pratite omiljene teme.

Vaše ime

E-mail adresa

Hvala Vam na prijavi za Newsletter.
Već ste prijavljeni za newsletter.