Nedostatak vitamina B12 je veoma redak. Uglavnom se javlja kod vegana i vegetarijanaca koji duži niz godina ne konzumiraju meso, jaja i mlečne proizvode.
Vitamin B1, odnosno tiamin predstavlja jedan od vitamin iz grupe B vitamina. On je rastvorljiv u vodi i učestvuje u mnogim metaboličkim procesima u organizmu.