Namirnice bogate gvožđem

• 26.09.2022
• MyLife
• 0 recenzije

Gvožđe se u hrani nalazi u dva oblika – hem i nehem.

Hem gvožđe se nalazi u namirnicama životinjskog porekla – meso, živina, riba i morski plodovi.

Nehem gvožđe se nalazi u namirnicama biljnog porekla – žitarice, voće, povrće, pasulj, orasi i semenke.

Naše telo hem i nehem gvožđe apsorbuje drugačije.

Namirnice bogate gvožđem

Gvožđe se nalazi u mnogim namirnicama koje mi svakodnevno konzumiramo. To su sve vrste mesa, žitarice, pasulj, grašak, spanać, sočivo, suvo voće i orašasti plodovi.

Namirnice koje sadrže najveći procenat gvožđa su:

Meso živine – piletina, ćuretina i pačetina

Govedina

Riba – naročito sardina, tuna i skuša

Morski plodovi – naročito škampi i ostrige

Zeleno, tamno lisnato povrće

Mahunarke

Pahuljice od celog zrna

Tofu sir

Jaja

Orašasti plodovi

Suvo voće – naročito šljive, borovnice, brusnice i urme

Voće – posebno lubenica

Crna čokolada

Preporučenu dnevnu dozu gvožđa možemo dobiti svakodnevno raznovrsnom i zdravom ishranom.

Recenzije (0)

Tagovi: gvozđe, minerali