Maslina
- 26.12.2022
- MyLife
- 0 recenzije
Masline su jedna od najzdravijih namirnica. Ono što malo ko
zna, to je da maslina pripada porodici voća.
Veliki broj ljudi obožava masline, dok drugi izbegavaju.
Međutim, jednom kada probate masline, nikad više ne prestajete da ih jedete.
Masline, kao i maslinovo ulje bogate su mnononezasićenim mastima i antioksidantima. Takođe, sadržiiI probiotike.
Nutritivna vrednost maslina na 100g:
Kalorije |
145 |
Ugljeni
hidrati |
3,8
g |
Šećeri |
0,5 g |
Masti |
15,3 g |
Proteini |
1,03 g |
Vlakna |
3,3 g |
Kalorije
Koliko masline imaju kalorija?
Masline su umereno kalorične. 100g maslina ima oko 150
kalorija. Njihov intezivan miris i ukus ne dozvoljava da preterate sa
konzumacijom maslina, što znači da Vam one neće poremetiti kalorijski balans
ili uticati na kalorijski deficit ukoliko ste u procesu mršavljenja.
Ugljeni hidrati
Koliko masline imaju ugljenih hidrata?
Masline imaju nizak procenat ugljenih hidrata. Procenat
ugljenih hidrata zavisi i od vrste maslina, ali to su zanemarljive razlike. Takođe,
čak 80% ukupne količine ugljenih hidrata u maslinama čine vlakna.
Proteini
Koliko masline imaju proteina?
Masline imaju malu količinu proteina. Kako su masline
sastavni deo salata i jedu se uz obrok, kroz druge namirnice unećete dovoljno
proteina.
Masti
Koliko masline imaju masti?
Iako spadaju u grupu voća, masline imaju 15% masti, što nije
mali procenat. Masti iz maslina predstavljaju zdrave masti, jer najveći
procenat čini omega-9 masne kiseline, odnosno oleinska kiselina.
Vlakna
Koliko masline imaju vlakana?
Kao što smo već rekli, 80% ugljenih hidrata čine vlakna. Masline
su veoma značajne za rad digestivnih organa, zbog sadržaja rastvorljivih i
nerastvorljivih dijetalnih vlakana.
Vitamini i minerali
Masline sadrže malu količinu vitamina E, B, kalcijum, bakar i gvožđe.
Benefiti maslina po zdravlje
Masline su zdrave za srce
Mononezasićena mast u maslinama jednako je dobra kao masnoća
u avokadu i orašastim plodovima. Ove masti u ishrani povećavaju dobar
holesterol.
Određena istraživanja su pokazala da mononezasićene masti
smanjuju holesterol u krvi što smanjuje rizik od srčanih oboljenja.
Masline protiv raka
Masline su bogate antioksidantima i antiinflamatornim
hranljivim materijama i tako pomažu da se izbegne opasna kombinacija hroničnog
oksidativnog stresa i hronične upale, koja često može biti pokretač razvoja
raka.
Masline su bogate antioksidantima
Slobodni radikali uzrokuju razne bolesti, poput raka,
moždanog i srčanog udara i starenje. Antioksidanti neutrališu slobodne
radikale, što je veoma bitno za ljudski organizam i ključ za zdravlje.
Masline su pravi probiotik
Neke masline se prave prirodnom fermentacijom mlečne
kiseline i udružuje se sa dobrim bakterijama – probioticima. Hrana bogata
probioticima je ključna za zdravlje creva. Međutim, nisu sve masline
probiotici. Masline u konzervama su pasterizovane i nisu bogate probiotikom.
Masline regulišu apetit
Nekoliko maslina pred obrok može smanjiti apetit. Mononezasićene
masne kiseline koje se nalaze u zdravim maslinama, usporavaju proces varenja i
stimulišu hormon holecistokinin koji mozgu šalje poruku da je sit.
Masline imaju malo kalorija
Više se kalorija sagori varenjem, nego što se unese kroz
konzumiranje maslina.
Kako se konzumiraju masline?
Masline se mogu jesti baš takve kakve jesu, biti ukras za
neka pića, deo salate, pice I drugih jela. Ukoliko volite masline, možete ih
koristiti uz sve ono što volite, ukus će sigurno biti savršen.
Maslinovo ulje, takođe, možete koristiti za pravljenje
mnogih jela i salata. A kao što i sami znate, maslinovo ulje predstavlja jedno
od najzdravijih ulja na svetu. Pa ako do sada niste, sada je vreme da ga
probate.
Zaključak:
Masline
·
bogate su mononezasićenim mastima
·
sadrže antioksidante i probiotike
·
dobar su izvor vlakana
·
predstavljaju umereno kaloričnu namirnicu
·
nisu naročito bogate proteinima
·
sadrže tragove nekih vitamina i minerala
·
zdrave su za srce
·
učestvuju u borbi protiv raka
·
regulišu apetit
·
odličan su dodatak mnogim jelima i salatama
·
maslinovo ulje je jedno od najboljih ulja na
svetu
Recenzije (0)
Tagovi: maslina, voće, zdrav-stil, vitamini, minerali, maslinovo-ulje, hrana