Cink

Cink je esencijalni mineral. Ovaj mineral je sastavni deo više od 200 različitih proteina.

Nalazi se u manjoj količini i u zemljinoj kori, a prisutan je u našem telu zahvaljujući ishrani, jer telo ne može da sintetiše cink. Cink se najčešće nalazi u hrani životinjskog porekla, i nešto manje u hrani biljnog porekla.

Uloga cinka u organizmu:

·         Uključen je u proces regulacije rasta i razvoja, stimulacije plodnosti i varenja.

·         Ima antioksidativni efekat koji štiti od preranog starenja mišića i kože.

·         Učestvuje u odbrambenom mehanizmu organizma, aktivirajući naročito T limfocite.

·         Istraživanja pokazuju da cink blokira enzim rinovirusa, najčešćeg uzroka prehlade, i tako sprečava njegovo umnožavanje i širenje po organizmu. Međutim, ovaj antivirus efekat se ispoljava samo kod odraslih, ne i kod dece.

·         U većim količinama ubrzava zarastanje rana nakon povreda i ima značajnu ulogu u formiranju kostiju i u aktivaciji vitamina A.

·         Podstiče veliki broj hormona, poput hormona rasta. Učestvuje u proizvodnji testosterona i utiče na pokretljivost spermatozoida.

·         U mozgu deluje na pamćenje i mišljenje.

·         Smanjuje bol u stomaku kod gastroenteritisa.

·         Preparati, koji imaju cink u sebi, štite kožu od opekotina leti i od promrzlina zimi.

Cink u hrani:

Namirnice bogate cinkom su crvena mesa – najviše u jagnjetini, govedini i jetri. Izvor cinka su, takođe, mleko i mlečni proizvodi. Što se tiče biljnog sveta, nalazi se u pšenici, pečurkama, grašku, belom luku, spanaću, kukuruzu, pasulju, kupusu, orasima, bademima, semenkama suncokreta i bundeve i kikirikiju.

Cinkom je bogato životinjsko i riblje meso, integralne žitarice i orašasti plodovi.

Cink je za decu veoma važan, a činjenica je da mleko majke ima 2 mg cinka, što je dovoljna dnevna doza cinka koju bi najmlađi (0-6 meseci) trebalo da unose. Telo odraslog čoveka sadrži oko 2 ili 3 gr, a najmanji deficit se lako i brzo oseti.

Nezdrave navike dovode do nedostatka cinka. Veći unos kofeina i nikotina mogu biti veliki razlog nedostatka istog.

Nedostatak cinka

Deficit cinka je ređi u razvijenim zemljama. Nedostatak se najčešće javlja zbog neadekvatne ishrane, ali i zbog problema, poput urođenih oboljenja, malapsorpcije, anemije srpastih ćelija, maligne bolesti, hroničnog oboljenja bubrega ili jetre, šećerne bolesti.

Simptomi nedostatka cinka:

·         Iscrpljenost i umor

·         Slab imunitet

·         Česte respiratorne infekcije

·         Gubitak apetita, mučnine, mršavljenje

·         Poremećaj ukusa

·         Dijareja i nervozna creva

·         Promene na koži, zadržavanje modrica, teško zarastanje rana

·         Napetost, nervoza, loša koncentracija i pamćenje

·         Suva koža

·         Opadanje kose, perut

·         Pucanje noktiju

Telu su potrebni vitamini i minerali kako bi se zaštitio od virusa koji prete. Naročito u sezoni virusa, cink je jedan od neophodnih suplemenata za zdravlje.

Subscribe
Notify of
guest

Napišite Vaše mišljenje

Vaša email adresa neće biti javno vidljiva. Polja sa * je potrebno popuniti.

0 Komentari
Inline Feedbacks
Pogledaj sve komentare
0
Would love your thoughts, please comment.x