Banana je ime roda zeljastih biljaka iz porodice Musaceae i potiče iz Indonezije i Australije.
Sigurno ste mnogo puta čuli da je banana loše voće koje nikako ne treba jesti. Takođe, mnoge zaplaši to što banana ima mnogo ugljenih hidrata. Međutim, banana ima složene ugljene hidrate, uključujući i skrob koji je veoma važan za dobro varenje. Vitamini i minerali u bananama su odlični za opšte zdravlje organizma.
Nedovoljno zrele banane imaju oko 80% ugljenih hidrata koji se sazrevanjem pretvaraju u šećere, zato se dijabetičarima preporučuje da jedu nedovoljno zrele banana.
Zrela banana je bolja za varenje i preporučuje se osobama koje pate od zatvora.
Prezrela, odnosno braon, banana je puna šećera, ali i antioksidanata koji štite telo, srce i krvne sudove, snižavaju holeterol, smanjuju rizik od raka i drugih bolesti.
Nutritivne vrednosti prosečne banane (118g) :
| Kalorije | 105 |
| Ugljeni hidrati | 27 g |
| Šećeri | 14,4 g |
| Masti | 0,4 g |
| Proteini | 1,3 g |
| Vlakna | 3,1 g |
| Vitamin C | 10,3 mg |
| Natrijum | 1,2 mg |
| Kalijum | 422 mg |
| Magnezijum | 10,3 mg |
Kalorije
Koliko banana ima kalorija?
Banana je srednje kalorična namirnica. Ona na 100g ima 89 kalorija, što nije malo, a ni mnogo kada se unosi umereno. Najveći broj kalorija čini šećer.
Ugljeni hidrati
Koliko banana ima ugljenih hidrata?
Tačno je da banana ima visok procenat ugljenih hidrata, međutim ovi ugljeni hidrati su dobri za telo. Zašto?
Ugljeni hidrati iz banana daju energiju organizmu koja mu je potrebna za fizičku aktivnost , dobro varenje i mentalno zdravlje.
Proteini
Koliko banana ima proteina?
Banana ima lep procenat proteina. Banane sadrže amino-kiselinu triptofan koja utiče na proizvodnju serotoninam, ali i dopamine koji pozitivno utiče na rad mozga.
Masti
Koliko imaju masti?
Prosećna banana ima oko 0,4g masti što prelazi u kalorije i ne zvuči kao odličan podatak. Međutim, banana nema holesterol i trans masti što predstavlja savršenu činjenicu.
Vlakna
Koliko banana ima vlakana?
Prosečna banana ima oko 3g rastvorljivih i nerastvorljivih vlakana, što je 10-15% dnevne potrebe za vlaknima. Rastvorljiva vlakna pomažu da se kontroliše nivo insulina u krvi, dok nerastvorljiva pomažu dobrom varenju.
Takođe, nezrela banana ima lepu količinu otpornog skroba, koji deluje slično kao vlakna i pomaže pri održavanju dobrog varenja.
Vitamini i minerali
Banane su odavno poznate po visokom sadržaju kalijuma. Samo jedna prosečna banana ima preko 400mg kalijuma. Kalijum zajedno da vitaminom C, folatom, magenzijumom i holinom čini bananu super voćem.
Benefiti po zdravlje
Banane poboljšavaju varenje
Banane su voće prepuno vlakana koja su neophodna za pravilno varenje. Takođe, banana se sporije vari što organizam drži duže sitim. Nije ni čudo što se banana preporučuju za doručak, jer savršeno je početi dan pun energije.
Banane pozitivno utiču na visok krvni pritisak
Samo jedna banana dnevno pomaže u regulaciji krvnog pritiska, dok dve do tri banane na dan mogu sniziti krvni pritisak dugoročno.
Banana održava krvne sudove zdravim
Banana je bogata vitaminom C koji neutrališe slobodne radikale u telu i tako održava krvne sudove zdravim.
Banane su odlične za sportiste
Sigurno ste mnogo puta videli sportiste kako jedu banane. Banane obezbeđuju telo mnogim hranljivim materijama na zdrav način i pomažu u povećanju mišića.
Banane su dobre za srce
Hrana bogata vlaknima je odlična za srce i smanjuje rizik od kardiovaskularnih bolesti.
Banane su odlične za mršavljenje
Banane za doručak ili užinu mogu utoliti glad i duže držati organizam sitim, a pritom ne sadrže veliki broj kalorija koji će narušiti dnevni unos.
Neželjeni efekti banane
Ne tako često, ali postoji alergija na banane. Neki ljudi su jednostavno alergični i javlja im se osip po telu, vrtoglavice, mučnine i glavobolje. Ako sumnjate na alergiju posavetujte se sa lekarom.
Takođe, iako je banana dobra za probavu, kod nekih ljudi dolazi do zatvora. Zašto? Postoje oni koji nisu navikli na veliki unos vlakana, pa kada preteraju sa bananama može doći do zatvora. Ukoliko niste navikli na veći unos vlakana, povećavajte ih postepeno sa dosta vode, kako bi se navikli i preskočili posledice.
Kako se banana konzumira?
Banana se konzumira sveža, bilo da je jedete solo, u kašama, smoothie-ima ili frapeima. Sveža banana poklanja sve blagodeti koje ima.
Zdrav frape od banana
Sastojci:
2 zrele srednje banane
Čaša nisko-masnog mleka ili jogurta
4-5 kockica leda
Priprema:
Sve sastojke ubaciti u blender i blendati dok se ne dobije ujednačena smesa i dok se led potpuno ne izmrvi.
Na frape kao ukras možete dodati šlag.
Zaključak
Banana:
- odlična hrana za pospešivanje rada mozga
- daju potrebnu fizičku energiju i mentalnu snagu
- prepuna je vlakana, vitamina i minerala
- odličan je izvor proteina
- poboljšava varenje
- utiče na visok krvni pritisak
- održava krvne sudove zdravim
- odlična je za sportiste
- savršena je za metabolizam i mršavljenje zbog svojih vlakana
