Avokado



Avokado je tropsko voće koje pripada porodici cvetajućih biljaka Lauraceae i raste u Srednjoj Americi i Meksiku.

Vremenom, avokado je postao nezaobilazna namirnica zdrave ishrane i preporuka u mnogim dijetama. Ovde ćete saznati i zašto.

Avokado ima dugu sezonu berbe, tako da se u prodavnicama može naći tokom cele godine. Zanimljivo je da avokado ne počinje sa sazrevanjem dok se ne ubere.


Nutritivne vrednosti avokada na 100g:

 

Kalorije

160

Ugljeni hidrati

8,5 g

Šećeri

0,7 g

Masti

14,7 g

Proteini

2 g

Vlakna

6,7 g

Vitamin C

10mg

Vitamin E

2,1 mg

Vitamin K

21 mg

Natrijum

7 mg

Kalijum

485 mg

Magnezijum

29 mg

 

 

Kalorije

Koliko avokado ima kalorija?

Avokado ima oko 160 kalorija na 100g, što predstavlja umereno kaloričnu namirnicu. Preporučen je u mnogim dijetama, ali u umerenim količinama.

 

Ugljeni hidrati

Koliko avokado ima ugljenih hidrata?

Avokado spada u namirnice sa niskim procentom ugljenih hidrata i još nižim procentom šećera.

 

Proteini

Koliko avokado ima proteina?

Avokado ima mali procenat proteina, gotovo zanemarljiv, ali sam sastav proteina u avokadu je odličan, jer sadrži esencijalne amino-kiseline.

 

Masti

Koliko avokado ima masti?

Avokado sadrži visok procenat masti, a te masti su uglavnom mononezasićene masne kiseline, isto kao i kod maslinovog ulja. Mononezasićene masne kiseline su veoma zdrave za organizam, naročito za rad srca.

Samim tim, ulje avokada je veoma zdravo za kuvanje.

 

Vlakna

Koliko avokado ima vlakana?

Avokado je bogat vlaknima, što predstavlja još jednu pozitivnu činjenicu o avokadu. Vlakna su zadužena za dobru probavu, brz metabolizam, mršavljenje i regulaciju insulina.

 

Vitamini i minerali

Avokado je dobar izvor vitamina C, E i K. Pored toga sadrži i magnezijum, kalijum, bakar i mangan, kao i folat, riboflavin, niacin i pantotensku kiselinu.

 


Benefiti avokada po zdravlje


Avokado je dobar za srce

Avokado sadrži zdrave masti, odnosno mononezasićene masne kiseline koje čuvaju zdravlje srca.

 

Avokado utiče na snižavanje holesterola

Redovno konzumiranje avokada smanjuje rizik od visokog holesterola i triglicerida.


Avokado je dobar za metabolizam

Avokado je prepun vlakana koja utiču na pospešivanje probave, ubrzavanje metabolizma i gubitak kilograma.

 

Avokado održava zdrav nivo krvnog pritiska

Mineral kalijum, kojim je avokado prebogat, utiče na zdrav nivo krvnog pritiska.

 

Avokado smanjuje simptome artritisa

Ekstrakt avokada i ulje soje zajedno smanjuju simptome artritisa.

 

Avokado pomaže u mršavljenju

Zbog svih svojih blagodeti i hranljivih sastojaka, redovno konzumiranje avokada povoljno utiče na mršavljenje i održavanje zadovoljavajućeg broja kilograma.

 



Neželjeni efekti avokada

Iako zvuči čudno, trudnice i dojilje ne bi trebalo da jedu avokado. Istraživanja su pokazala da avokado smanjuje proizvodnju mleka.

Takođe, iako je avokado dobar za mršavljenje, više od jednog avokada dnevno može narušiti dnevni unos kalorija. Jedan avokado sadrži 200-300 kalorija, pa je potrebno konzumirati ga umereno.


 

Kako se avokado konzumira?

Avokado se jede sirov, a možete ga dodavati raznim slanim i slatkom jelima. Dovoljno je da ga začinite prema ukusu i vrsti hrane sa kojom je kombinujete i dobićete savršenu namirnicu neodoljivog ukusa.



Primer obroka sa avokadom

 

1.       Avokado namaz - Zamenite nezdrave namaze avokado namazom.

Sastojci:

1 zreo avokado

Malo limunovog soka

Malo soli

Malo bibera

 

Priprema:

Presecite avokado, izvaditet koščicu i odvojite avokado od kore. Izgnječite avokado i dodajte limunov sok, biber i so, zatim promešajte.

Namaz namažite na topao tost hleb i obrok je spreman. Možete ga kombinovati sa jajima.

 


2.       Omlet sa avokadom – Obogatite omlet dodatnim zdravim mastima

 

Priprema:

Iseckajte avokado na kockice i dodajte ga u umućena jaja, pa zatim sve to na tiganj.

 


Zaključak

Avokado:

·         bogat je zdravim mastima, vlaknima, vitaminima i mineralima

·         dobar je za dijete

·         dobar je za srce

·         utiče na snižavanje holesterola

·         odličan je za metabolizam

·         održava zdrav nivo krvnog pritiska

·         smanjuje simptome atritisa

·         odličnog je ukusa

·         kombinuje se u mnogim jelima

Recenzije (0)

Napišite recenziju

:
               

Tagovi: avokado, voće, zdrav-stil, vitamini, minerali, hrana


Prijava za Newsletter

Prijavite se za newsletter i pratite omiljene teme.

Vaše ime

E-mail adresa

Hvala Vam na prijavi za Newsletter.
Već ste prijavljeni za newsletter.